Pão de Mel

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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo moído
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Doce de leite para rechear
  • 250gr de chocolate meio amargo para cobrir

Modo de Preparo

  • Misture todos os ingredientes e bata até surgirem bolhas na massa
  • Coloque em uma assadeira pequena e untada e leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 30 minutos
  • Após assado, espere o bolo esfriar, parta-o ao meio e recheie com o doce de leite
  • Corte em pedaços ou mantenha-o inteiro para servir
  • Derreta o chocolate em banho-maria e cubra o bolo já recheado
  • Espere o chocolate endurecer e sirva

Tempo de Preparo: 50min

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